Une production céréalière record en 2025/2026

La céréaliculture marocaine, impactée par la sécheresse ces dernières années, se redresse et pourrait atteindre des niveaux de production inédits en 2026. Les dernières estimations prévoient une production dépassant 8 millions de tonnes, promettant un avenir radieux pour ce secteur vital.

Une production céréalière en pleine reprise

Le secteur céréalier au Maroc, qui représente près de 70 % des terres cultivées, fait face à une embellie sans précédent. Les projections pour la campagne 2025/2026 sont optimistes, avec des prévisions annonçant plus de 8 millions de tonnes de céréales, selon le Budget économique prévisionnel (BEP) publié par le Haut-Commissariat au Plan.

Si ces prévisions se matérialisent, cela représenterait une augmentation spectaculaire de près de 80 % par rapport aux 4,4 millions de tonnes estimés pour 2024/2025. En outre, cette production constituerait un record depuis 2020/2021, où le pays avait atteint 10,3 millions de tonnes

Les occasions favorables dessinent l’optimisme des autorités concernant la campagne 2025/2026. Bien que le début de la saison ait été marqué par un déficit en pluviométrie, des précipitations abondantes et bien réparties à partir de fin novembre ont permis de compenser ce manque, augurant ainsi d’une récolte prometteuse. Le BEP souligne également que ces conditions climatiques devraient contribuer à la reconstitution des réserves des barrages et alimenter les nappes phréatiques.

Cette annonce stratégique est intervenue après que le gouvernement marocain a déclaré, le 12 janvier dernier, la fin d’une longue période de sécheresse débutée en 2019. Selon les données du ministère de l’Équipement et de l’Eau, les pluies de septembre 2025 à janvier 2026 ont plus que doublé par rapport à l’année précédente, dépassant de 24 % la moyenne annuelle normale (1990–2020).

Une perspective encourageante, mais des défis demeurent

Alors que les prévisions de production pour 2025/2026 sont encourageantes, elles restent cependant éloignées du record historique de 11,5 millions de tonnes atteint en 2014/2015. Néanmoins, cette possible bonne récolte pourrait diminuer la dépendance du Maroc aux importations pour la campagne à venir.

Il est crucial de rappeler que les céréales, dont le blé, le maïs et l’orge, représentent une part essentielle des dépenses d’importation alimentaire du Maroc. En 2024, les achats de ces produits ont atteint près de 27 milliards de dirhams (2,9 milliards $), ce qui correspond à 29 % du total des importations alimentaires.